|
|
Witlofsalade Met Avocadodressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 avocado , 1 eetlepel citroensap , 3 eetlepels biogarde roer-yoghurt , 1 tomaat , 1 flinke theelepel mexicaanse kruiden,peper, 2 kleine struikjes witlof
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de avocado , pureer de helft van het vruchtvlees met het citroensap , de biogarde en de mexicaanse kruiden in de blender.Voeg peper naar smaak toe.
Snijd de rest van de avocado in stukjes.
Maak de witlof schoon.
Leg de buitenste bladeren als een bloem langs de rand van een platte schaal.
Snijd de rest in reepjes en schep dit samen met de avocado stukjes in het midden van de schaal.
Verdeel de saus erover.
Garneer met partjes tomaat
|
|
|